縄文塩醤油
￥3,100
税込
縄文塩醤油 再仕込（縄文塩入り木桶仕込み国産丸大豆醤油）900ml
縄文塩を使って醸した二段仕込みの醤油です。
醸造元は大正十年創業の自然豊かな島根の醤油味噌蔵の木桶で仕込みました。
今現在、木桶で仕込んだ醤油は全体の流通量の約１％未満だと言われており、とても貴重な醤油です。
＜縄文塩＞
漢宝塩に比べて岩塩をたくさんブレンドして更に還元力も－497と当社比で最高の数値を出しました。水素も発生する事から活性酸素の除去にも一役かいます。
直射日光を避け常温で約２年日持ちしますが、防腐剤を使用していませんので、開封後は必ず冷蔵庫で保存して下さい。
開封後常温でおきますと、白カビ（産膜酵母）が発生することがあります。
食べても害はありませんが、なるべく開封後は冷蔵庫で保存をお願いいたします。
(賞味期限を過ぎても発酵食品は更に熟成されて美味しくなります)
＜原材料名＞
縄文塩醤油：大豆（島根県）、小麦（山口県）、縄文塩
＜醸造元＞
島根県 有限会社垣崎醤油店
縄文塩を使って醸した二段仕込みの醤油です。
醸造元は大正十年創業の自然豊かな島根の醤油味噌蔵の木桶で仕込みました。
今現在、木桶で仕込んだ醤油は全体の流通量の約１％未満だと言われており、とても貴重な醤油です。
＜縄文塩＞
漢宝塩に比べて岩塩をたくさんブレンドして更に還元力も－497と当社比で最高の数値を出しました。水素も発生する事から活性酸素の除去にも一役かいます。
直射日光を避け常温で約２年日持ちしますが、防腐剤を使用していませんので、開封後は必ず冷蔵庫で保存して下さい。
開封後常温でおきますと、白カビ（産膜酵母）が発生することがあります。
食べても害はありませんが、なるべく開封後は冷蔵庫で保存をお願いいたします。
(賞味期限を過ぎても発酵食品は更に熟成されて美味しくなります)
＜原材料名＞
縄文塩醤油：大豆（島根県）、小麦（山口県）、縄文塩
＜醸造元＞
島根県 有限会社垣崎醤油店
