縄文塩醤油
￥2,900
税込
縄文塩醤油 二段仕込み（縄文塩入り木桶仕込み国産丸大豆醤油）900ml
＜原材料名＞
縄文塩醤油：大豆（島根県）、小麦（山口県）、縄文塩
＜醸造元＞
島根県 有限会社垣崎醤油店
一年半木桶で熟成させた丸大豆醤油に更に縄文塩を加えて更に一年半醸しました。
今現在、木桶で仕込んだ醤油は全体の流通量の約１％未満だと言われており、とても貴重な醤油です。
＜縄文塩＞
漢宝塩に比べて岩塩をたくさんブレンドして更に還元力も－497と当社比で最高の数値を出しました。
水素も発生する事から活性酸素の除去にも一役かいます。
直射日光を避け常温で約２年日持ちしますが、防腐剤を使用していませんので、開封後は必ず冷蔵庫で保存して下さい。
開封後常温でおきますと、白カビ（産膜酵母）が発生することがあります。
食べても害はありませんが、なるべく
開封後は冷蔵庫で保存をお願いいたします。
(賞味期限が過ぎても発酵食品は更に熟成されて美味しくなります)
＜原材料名＞
縄文塩醤油：大豆（島根県）、小麦（山口県）、縄文塩
＜醸造元＞
島根県 有限会社垣崎醤油店
一年半木桶で熟成させた丸大豆醤油に更に縄文塩を加えて更に一年半醸しました。
今現在、木桶で仕込んだ醤油は全体の流通量の約１％未満だと言われており、とても貴重な醤油です。
＜縄文塩＞
漢宝塩に比べて岩塩をたくさんブレンドして更に還元力も－497と当社比で最高の数値を出しました。
水素も発生する事から活性酸素の除去にも一役かいます。
直射日光を避け常温で約２年日持ちしますが、防腐剤を使用していませんので、開封後は必ず冷蔵庫で保存して下さい。
開封後常温でおきますと、白カビ（産膜酵母）が発生することがあります。
食べても害はありませんが、なるべく
開封後は冷蔵庫で保存をお願いいたします。
(賞味期限が過ぎても発酵食品は更に熟成されて美味しくなります)
